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贴秋膘第{di}一碗{wan}饭{fan},你干不干?

酱香四溢,软嫩适(shi)口的牛肉,鲜美诱人的汤汁,搭配上一碗白米饭,知足你所有的贴膘『biao』需求。

那么问题来了,牛肉,真的好难【nan】做!

炖肉费时艰辛,但却不易〖yi〗入味;香辛料一大把,就是不会用;这肉就吃不上了吗?

牛肉烩饭,最简朴的鲜味版来了。

牛肉烩饭制作小妙招,马上《shang》教给你:

1)炖肉的香辛料选择:草果+桂皮+八角,炖{}肉铁【tie】三角,大厨小秘方,多种复合口感的体验让你的炖肉更上一层楼。

2)牛肉更入味的方式:牛肉烩饭实在不需要炖煮,先腌制后炒制,再放到电饭锅里焖制,入味不再难(nan)。

睁开全文

固然,还得有黄肖氏酱香烧汁,瞬间就能解决‘jue’上{shang}面问题。

食材,新鲜的牛肉,来上它半斤,配菜来土豆或者胡萝卜,营养更周全。 烹饪,简朴的腌制和炒制,剩余交给电饭锅。 调味,必推酱香烧汁,几十种香辛料和 he[基础调【diao】味料的科学配比而《er》成的「de」酱香烧汁,能让你完全不用再为调味发愁,轻‘qing’松做 zuo[出鲜香浓郁的肉肉口感。

偷偷告诉你,草本酱汁里是有炖肉铁三角的哦,轻松Carry种‘zhong’种肉类的调【diao】味,1袋就行,特省事。

制作步骤:

1、牛肉切骰子块,胡萝卜、洋葱都切(qie)丁,食材就准『zhun』备好了。

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2、牛肉可以用酱香烧汁提前腌制5-10分钟,烧汁里「li」含有淀粉,也可以让牛肉的【de】口感保持鲜嫩。

3、热锅少油,放入洋葱炒香,再放入牛肉翻炒变色,加上盖子‘zi’焖个2分钟。

4、倒入约莫130克的酱香烧汁把 ba[牛肉炒匀,再放入胡萝卜和青豆,加半碗水。

5、煮开以后,食材连同汤‘tang’汁一起倒入电饭锅中,搭配300克大米和600克的水,开启煮{zhu}饭模式。

吃之前‘qian’要记得搅匀,又香又入味的肉肉,汤汁浸入到〖dao〗米饭中,越吃越香,秋天就应该大口吃肉,厚实碳水,美食的快乐,没有什么能够取代。

牛肉烩饭,贴《tie》膘必备,一碗不够,拿着锅吃呗,哈哈【ha】

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2 条回复
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