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贴秋膘第{di}一碗{wan}饭{fan}，你干不干？

酱香四溢，软嫩适（shi）口的牛肉，鲜美诱人的汤汁，搭配上一碗白米饭，知足你所有的贴膘『biao』需求。

那么问题来了，牛肉，真的好难【nan】做！

炖肉费时艰辛，但却不易〖yi〗入味；香辛料一大把，就是不会用；这肉就吃不上了吗？

牛肉烩饭，最简朴的鲜味版来了。

牛肉烩饭制作小妙招，马上《shang》教给你：

1）炖肉的香辛料选择：草果+桂皮+八角，炖{}肉铁【tie】三角，大厨小秘方，多种复合口感的体验让你的炖肉更上一层楼。

2）牛肉更入味的方式：牛肉烩饭实在不需要炖煮，先腌制后炒制，再放到电饭锅里焖制，入味不再难（nan）。

睁开全文

固然，还得有黄肖氏酱香烧汁，瞬间就能解决‘jue’上{shang}面问题。

食材，新鲜的牛肉，来上它半斤，配菜来土豆或者胡萝卜，营养更周全。 烹饪，简朴的腌制和炒制，剩余交给电饭锅。 调味，必推酱香烧汁，几十种香辛料和 he[基础调【diao】味料的科学配比而《er》成的「de」酱香烧汁，能让你完全不用再为调味发愁，轻‘qing’松做 zuo[出鲜香浓郁的肉肉口感。

偷偷告诉你，草本酱汁里是有炖肉铁三角的哦，轻松Carry种‘zhong’种肉类的调【diao】味，1袋就行，特省事。

制作步骤：

1、牛肉切骰子块，胡萝卜、洋葱都切（qie）丁，食材就准『zhun』备好了。

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2、牛肉可以用酱香烧汁提前腌制5-10分钟，烧汁里「li」含有淀粉，也可以让牛肉的【de】口感保持鲜嫩。

3、热锅少油，放入洋葱炒香，再放入牛肉翻炒变色，加上盖子‘zi’焖个2分钟。

4、倒入约莫130克的酱香烧汁把 ba[牛肉炒匀，再放入胡萝卜和青豆，加半碗水。

5、煮开以后，食材连同汤‘tang’汁一起倒入电饭锅中，搭配300克大米和600克的水，开启煮{zhu}饭模式。

吃之前‘qian’要记得搅匀，又香又入味的肉肉，汤汁浸入到〖dao〗米饭中，越吃越香，秋天就应该大口吃肉，厚实碳水，美食的快乐，没有什么能够取代。

牛肉烩饭，贴《tie》膘必备，一碗不够，拿着锅吃呗，哈哈【ha】

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